เปิดตำราสูตรลับเมนูก๋วยเตี๋ยว แบบไม่มีกั๊ก รสเด็ด อร่อยเลิศ เปิดร้านขายได้เลย
เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น หรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำใส
คลิกและลากผ่านจุดในเอกสารที่คุณต้องการให้เส้นปรากฏ ถือลง เปลี่ยน ปุ่มขณะลากจะช่วยให้คุณวาดเส้นแนวตั้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เส้นโค้งตัวลงมาในรูปของครึ่งวงกลม – แสดงถึงความแข็งแรงและความกระตือรือร้น
ลวกบะหมี่ไข่ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ตักขึ้นแล้วนำไปผ่านน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุกของเส้น แล้วนำไปคลุกกับซีอิ๊วดำและซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย เตรียมไว้
ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน
ไม่ว่าเส้นกากบาทกลางฝ่ามือของคุณ จะเป็นมือซ้ายหรือว่ามือขวาก็ตาม ความหมายในเรื่องนี้จะบ่งบอกถึงเรื่องที่ดีทั้งนั้น เส้นกากบาทกลางฝ่ามือของคุณจะเล็กและใหญ่ไม่เท่ากัน บางคนก็มีเส้นกากบาทกลางฝ่ามือที่บาง บางคนก็มีเส้นกากบาทกลางฝ่ามือที่หนา
พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ สูตรจาก คุณเนินน้ำ จับเนื้อสับหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วผัดจนสุก ราดบนเส้นใหญ่ผัด แต่งหน้าด้วยผักโรย
การตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยการทำมือในระดับครัวเรือนอาจใช้วิธีตัดด้วยมือ แต่ในระดับอุตสาหกรรมจะใช้เครื่องตัดที่ได้ความแม่นยำมากกว่า
ใครที่กินเนื้อวัวอยากให้ลองทำสูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อสักมื้อ จะกินแบบผัดแห้งหรือราดน้ำซุปก็อร่อย ทำกินเองใส่เนื้อแน่น ๆ ไปเลยจ้า
จีน ส่วนใหญ่เป็นบะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง มีหลายรูปแบบและหลายรสชาติตามภาคต่าง ๆ ของประเทศ
เลือกปุ่มข้ามเพื่อเลือกตาราง จากนั้นไปที่ การออกแบบตาราง แท็บ และไปที่ พรมแดน จัดกลุ่มเพื่อจัดรูปแบบ